A Festa Nacional do Leitão Assado – Fenal chega a sua 35ª edição neste ano. O tradicional evento de Concórdia, volta após dois anos de pandemia e vai encerrar a programação de festividades dos 88 anos do município. A festa, que visa fomentar o consumo da carne suína, produção da base econômica do município, ocorre no dia 31 de julho, no Parque de Exposições. Os interessados podem se inscrever a partir da quarta-feira, 25, na Secretaria Municipal de Desenvolvimento Agropecuário. O atendimento inicia às 8h.
Como o Parque de Exposições tem uma estrutura limitada para o preparo dos assados, as inscrições são limitadas a 250 equipes. Mas neste ano, os interessados, ao se inscrever, podem optar ou não pela participação no Concurso Gastronômico. Dessa forma, somente os que declararem na inscrição o desejo de participar do concurso, terão a obrigatoriedade de entregar o prato para degustação e avaliação. O edital completo e a ficha de inscrição já estão disponíveis no site da Prefeitura de Concórdia.
Haverá premiação em dinheiro e troféus para os três melhores colocados em cada uma das três categorias:
- Leitão em pedaços, assado no espeto;
- Leitão à Concórdia, assado inteiro na churrasqueira;
- Leitão inteiro, assado no forno.
Todas as equipes inscritas vão receber um kit especial, institucional da festa. Haverá também inscrições para utilizar espaços (terrenos) no Parque de Exposições, para a promoção da festa, às empresas que quiserem levar convidados. Para estes, as inscrições vão abrir no dia 1º de junho.
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